"Enää en ryhtyisi ravintoloitsijaksi" – Tamperelainen legenda vetäytyi kyllästyneenä alalta 10 vuotta sitten... ja sen jälkeen meno on mennyt vielä pahemmaksi
Legendaarinen ravintoloitsija Hannu Wiss, 79, kyllästyi ravintola-alaan 10 vuotta sitten ja myi silmäteränsä Saludin. Käsitys ei ole vuosikymmenessä muuttunut. Alalla sinnitteleviä kollegoitaan hän arvostaa entistä enemmän.
En enää ryhtyisi ravintoloitsijaksi. Se on kusipäähommaa.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.