Tamperelainen pizzafani avaa ravintolan tänään Kalevassa – "New York -tyylinen pizza on se meidän juttu"

Tampereen Kalevassa avautuu tänään uusi pizzaravintola.

Slicemonger-ravintola sijaitsee osoitteessa Sammonkatu 46. Talossa on aikoinaan toiminut Huurteen jääkaappitehdas.

Ravintolan päätuote on New York -tyylinen pizza, joka on tamperelaisen ravintoloitsija Jukka Salmisen mukaan tavanomaista rapeampi ja isompi.

– New York -tyylinen pizza on se meidän juttu, ja sitten kun me myymme sitä myös slicena, niin voit maistaa kahta tai kolmeakin eri pizzalaatua, Salminen kertoo Kohokohdat.fi-sivulla.

Omassa pizzakirjassaan Salminen kuvailee New York -tyylisen pizzan pohjan rapeuden syntyvän pidemmästä paistoajasta ja matalammasta lämpötilasta.

Kalevan Slicemonger-ravintolassa 50 asiakaspaikkaa.

Etusivulla nyt

Luetuimmat

Mistä tänään puhutaan?

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut