Särkänniemeen tulee jättiterassi myös kesällä 2022. Food Park Särkäntoriksi nimetty alue on auki juhannuksesta koulujen alkuun saakka.
Koko terassialue on anniskelualuetta. Alueella toimivat Särkänniemen oma buffet- ja anniskeluravintola Riemu, sekä pikaruokakioski Suolapala.
Särkäntorilta näkee esiintymislava Estraadille, jossa esiintyy päivittäin Sorin Sirkus kesäkuun lopulta heinäkuun loppuun.
Särkäntorille etsitään parhaillaan pop up -kojujen pitäjiä. Särkänniemen mukaan kojuihin etsitään erityisesti kumppaneita, joilla on "jo tunnettu ja vakiintunut brändi".