Tampereen Uros Livessä voi katsoa Suomen maalien lisäksi myös sitä, miten olut valmistuu – "Olemme todella innoissamme"

Hartwallin Juhani Merisalmi on innoissaan tulevasta olutpanimosta. NoHo Partnersin viestintäpäällikkö Sanna Oinonen haastattelee. Pekka Ruissalo
Pekka Ruissalo

Pekka Ruissalo

Tampereen Uros Liven yhteensä kahdenkymmenenkahden ravintolan tarjontaan mahtuu muiden muassa Hartwallin kanssa yhteistyössä avattava panimoravintola Casino Tap Room. Tap Roomin oheen tulee Hartwallin oma craft-olutpanimo, jollaisia ei maailmallakaan kovin montaa ole.

Ravintola valmistuu areenan kansitasolle, ja sieltä on luvassa pubiruokaa ja oluita. Hartwallin Juhani Mertsalmi lupaa Tampereelle myös jotain erityistä, mutta ei vielä halua paljastaa tarkemmin mistä on kyse.

– Tamperehan on äärettömän kova olutkaupunki, ja olemme jo sen lähtökohdan ansiosta todella innoissamme siitä mitä tuleman pitää. Odotukset ovat siis kovat, ja ehkä nyt sen verran voi paljastaa että varmasti joku laadukas IPA on jo työn alla, Mertsalmi kuvailee.

Hartwallin ajatuksena on sekin, että pelkkä oluenvalmistus jo sinällään toimii vetonaulana areenalla vieraileville.

– Lasiseinän takaa yleisö voi seurata hyvinkin tarkasti, miten prosessi etenee, Mertsalmi kuvailee.

Tamperelainen käsittelee lisää Uros Liven ravintolamaailmaa keskiviikon lehdessään.

Uutista muokattu 9.6. kello 14.21: Korjattu Juhani Mertsalmen nimi.

Kommentoi

Mainos: OVV Asuntopalvelut

Asuntokauppaa kotisohvalta käsin

Uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut