Paikalliset

"Kävisipä Michelin-ukkokin" – Seitsemän ravintolaa Tampereelta Suomen top 100:ssa, koko Pirkanmaalta vielä kaksi lisää

Palace on Suomen ykkönen, mutta pirkanmaalaisia mahtui top 100:een yhdeksän.

Päivi Tuovinen

Suomen 50 parhaan ravintolan joukossa on tänä vuonna viisi ravintolaa Tampereen seudulta.

Kun lista pidennetään top 100:een, on pirkanmaalaisia ravintoloita listalla yhteensä yhdeksän.

Tämä selvisi, kun verkkomedia Viisi tähteä julkisti perinteisen 50 parasta ravintolaa -äänestyksen tulokset.

Äänestäjinä oli noin 1000 ravintola- ja ruoka-alan osaajaa.

 

Parhaaksi tamperelaiseksi nousi listan 11:nneksi päätynyt C. Se oli listan ainoa tamperelaispaikka, joka onnistui parantamaan listasijoitustaan viime vuotisesta. Vuoden 2019 listalla C oli pykälän huonompi eli 12:s.

– Tavoitteina ovat annosten oivaltavuus, tekninen osaaminen, maku, maanläheisyys, huumori ja yllätyksellisyys. Viinin ja ruoan parittaminen on aina seikkailu tai klassisuuden ylistys. Laatua kaikki tyynni, jota käydään maistelemassa ja nauttimassa myös Tampereen ulkopuolelta. C on Tampereen käyntikortti. Kävisipä Michelin-ukkokin, arvioivat äänestäjät C:tä.

 

Seuraavina olivat peräkkäisille sijoille 24 ja 25 sijoittuneet Ravintelit Huber ja Bertha. Viime vuonna Bertha oli 15:s ja Huber 19:s. Erityishuomion sai Huber, joka valittiin parhaaksi liharavintolaksi.

– Pihvi- ja burgeriravintola Tampereen yliopistokaupungissa vaatii kanttia aikana, jolloin ainakin median perusteella Suomessa syödään pelkkää vegeä ja prosessoitua kasviproteiinia sekä vältellään lihahäpeää, todettiin Huberista.

Viime vuonna listan 18:nneksi noussut Kajo putosi nyt sijalle 30. Kangasalla sijaitseva Paakari nousi sijalle 33. Se paransi sijoitustaan viime vuodesta neljällä.

 

Suomen 50 parasta ravintolaa -lista oli tänä vuonna ensimmäistä kertaa sadan ravintolan mittainen. Jälkimmäiseen 50:een mahtui kolme ravintolaa Tampereelta.

Sijoille 51–60 ylsi viime vuonna vielä sijalla 37 ollut Hella ja Huone. Sijoille 71–80 sijoittui Kauppahallin 4 Vuodenaikaa ja sijoille 91–100 Laukontorilla oleva Liv. Samaan viimeiseen kymppiin ylsi Pirkanmaalta mänttäläinen Gösta.

Lista

Suomen 50 parasta ravintolaa

1) Palace, Helsinki

2) Baskeri & Basso Bistro, Helsinki

3) Inari, Helsinki

4) Olo, Helsinki

5) Grön, Helsinki

11) C, Tampere

24) Huber, Tampere

25) Bertha, Tampere

30) Kajo, Tampere

33) Paakari, Kangasala

51–60) Hella ja Huone, Tampere

71–80) 4 Vuodenaikaa, Tampere

91–100) Liv, Tampere

91–100) Gösta, Mänttä

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Suomen 50 parasta ravintolaa valittu – Listalla neljä paikkaa Tampereelta ja yksi Kangasalta11.3.2020 13.00
Huippukokki Michelin-tähdistä: "Ovatkohan edes Tampereella käyneet?"24.2.2016 12.22
Tuplavoitto pizzalla! – Paras Tamperelainen Ravintola 2019 top 30, olkaa hyvät4.6.2019 20.00
Nyt se selvisi – Tästä syystä Tampereelle ei tullut Michelin-tähtiä25.2.2016 15.35

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat