"Kohtaavat suomalaisen ja Euroopan olutmaiden keittiöiden reilut ja rehdit maut" – Suomen paras olutvalikoima löytyy Tampereelta!

Sami Lappalaisen vetämä Tuulensuu oli ykkönen Viisi tähteä -media ravintolaäänestyksen parasta olutvalikoimaa etsineessä alakatergoriassa.

Tamperelaisen arkisto

Suomen ravintolakärjen paras olutvalikoima löytyy tamperelaisesta Gastropub Tuulensuusta.

Parhaasta olutvalikoimasta äänestettiin horeca-alojen media Viisi Tähteä yhdessä Food Camp Finlandin kanssa järjestämän Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen yhteydessä.

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2018 perustuu ammattilaisten valtakunnalliseen äänestykseen, jossa näkemyksensä antavat ravintoloitsijat, keittiömestarit, salipuolen johtotehtävissä toimivat, alkoholiala sekä muun muassa ravintola- ja ruokakirjoittamisen ammattilaiset.

Perusteluissa kiiteltiin äänestyksen 48:nneksi sijoittuneen Tuulensuun merkitystä Tampereelle omaleimaisen gastropub-kulttuurin luomisesta.

– Gastropub Tuuulensuun vetovoimaa eivät vuodet vähennä. Tampereen Hämeenpuiston varrella lepäävä olutkeidas oli tukevasti Suomen 50 Parhaan Ravintolan listalla jo 10 vuotta sitten. Tuulensuu on luonut Tampereelle omaleimaisen gastropubikulttuurin. Tuulensuun listalla kohtaavat suomalaisen ja Euroopan olutmaiden keittiöiden reilut ja rehdit maut, jotka yhdistyvät käsityöoluiden ja olutklassikoiden laajaan valikoimaan. Tuulensuun väki toimii aktiivisesti paikallisen ravintolakulttuurin kehittämisessä. Lisäksi Gastropub Tuulensuu voitti äänestyksen kategorian Paras olutvalikoima, todetaan perusteluissa.

LUE LISÄÄ: Ammattilaiset arvioivat taas Suomen 50 parasta ravintolaa – Tampereelta listalle mahtui viisi paikkaa

Written by:

Petteri Mäkinen

Ota yhteyttä