Miika Mehtiö näytti taitojaan Flairtending-kilpailussa. Tässä lajissa baarim

Gretan kirpsakka cocktail-sekoitus vei baarimikkokisan voiton

Voittoisa cocktail on kirpeähkö ja värikäs drinkki, jossa maistuu vanilja ja mango.

Makumaailma

Makumaailman uutiset: Amarillo uudistui, Trattoria käy torilla

Trattoriassa tavoitellaan aineisissa torin ruoreutta.

Sokos Hotel Ilveksen ravintolat ovat uudistuneet. Amarillossa muutettiin baaritiskien ja esiintymislavan paikkoja, minkä myötä ravintolaan saatiin lisää asiakaspaikkoja. Ukko Nooassa suurin muutos oli lasitetun terassin muuttaminen osaksi ravintolaa. Tammikuussa jälleen avautunut Fransmanni puolestaan laajeni näkyvästi Koskikeskuksen suuntaan.

Makumaailma

Torstai on Sikellekin hernekeittopäivä

Sikke Sumari ei jätä lounasta koskaan väliin. - Lounaalla on syötävä riitt

Hernekeittoon kuuluisi potka, mikä antaa sopalle perinteisen maun.Sikke Sumari kävi torstaina Tampereella markkinoimassa viimeisintä ruokakirjaansa Sikke, ruokaa rakkaudella. Pakkaspäivän lounaan hän nautti ravintola Franklyssä.Sikke kunnioittaa perinteitä ja niin hän valitsi lounaslistalta hernekeiton ja lätyt.

Makumaailma

Makumaailman uutiset: Tarttoriassa uusi lista, Comossa lautasmatka

Hullussa porossa pääsee Iskelmägaalan jatkoille sunnuntaina. Lauteille nousevat muun muassa Arttu Wiskari ja Suvi Teräsniska sekä Idolsista tähdeksi noussut Stina Girs.

Makumaailma

Lastennurkkaus antaa äideille kahvirauhan

Kaja Ranta ja puolitoistavuotias Reino-poika pitävät kaupunkireissulla mielell

Kun muksut leikkivät, voivat äidit nauttia kahvikupillisensa rauhassa.Reino Keihäs, 1,5 vuotta nauraa ja ojentaa vihreää nosturia. Hän pitää äitinsä Katja Rannan kanssa lepotaukoa Sokoksen neljännen kerroksen kahvila-ravintolan leikkipaikassa.

Makumaailma

Tarjolla: ankkaa seinällä ja lautasella

Kaj Stenvallin ankat koristavat ravintola Henriksiä helmikuun. Kokki Mikko Tör

Helmikuussa tamperelaiset pikkuravintolat tarjoavat ruokailijoille makuelämysten lisäksi myös silmänruokaa.Asialla on Food is Art -yhdistys, jonka tavoitteena on kehittää Tampereen ravintolakulttuuria ja rohkaista ihmisiä tutustumaan omasta kaupungista löytyviin korkeatasoisiin ravintoloihin, joissa ruoka, palvelu sekä tunnelma ovat pääasia.

Makumaailma

Makumaailman uutiset: Denniksessä mozzarellaa ja Roastissa uusi lista

Ruoka on Cafe Soolossa taidetta.

UUTISETCafé Soolossa Tampere-talossa on tarjolla herkkuruokaa Ruokagalleriassa. Taideteoksilla on maalauksellisia nimiä kuten Aurinko laskee sun selkäsi taa, Caesar Lapin lumoissa ja Isäni viljavat pellot.Pizzeria Denniksessä ovat alkaneet talven teemaviikot, joiden pääosassa on pehmeä mozzarella.

Makumaailma

Makumaailman Kiitokset keittiölle: Nämä ravintolat ansaitsivat kehuja

Astor poikkeaa tunnelmaltaan useista Tampereen ravintoloista. Pianomusiikki aterian taustalla on elegantti tunnelman pysyessä kodikkaana. Pikkulistalta löytyvä Olutleipä oli saamieni suositusten mukainen, todella maistuva. Siispä suosittelen lämpimästi muillekin herkkusuille, varsinkin Auran ystäville.

Makumaailma

Masuunin menussa löytyy savuahventa

Sokos Hotel Ilveksen ravintola Masuunin vuoden ensimmäinen ruokalista on täynnä uusia, mutta myös vanhoja tuttuja makuja. 

Makumaailma

Hullun Poro perusti makuraadin – Lue mikä maistui!

Tiina Siitojärvi (oik.) mietti itarkkaan, mitä kirjoittaisi tornipihvistä. Ma

Ravintola Hullu poro kutsui hyvän ruuan ystäviä maistelemaan, mitkä annokset nostetaan ruokalistalle.Ravintolatoimenjohtaja Rauli Kemppinen innosti raatilaisia antamaan rehellistä palautetta.

Makumaailma

Kaksi ravintola-alan Oscaria tuli Tampereelle

Pirkko Pölönen

Hotelli-, ravintola- ja catering-alan parhaat tekijät palkittiin Finlandia-talossa viime viikon torstaina järjestetyssä gaalassa. Juhla järjestettiin jo 10. kerran. Arvovaltainen raati valitsi parhaat tekijät 12:ssa kilpailusarjassa, ja lisäksi lehdistö palkitsi oman suosikkinsa. PRO-palkinnot jakaa Aromi-lehti yhdessä yhteistyökumppaneidensa kanssa.

Makumaailma

Nyt juhlii Tillikka! – Näin pyttipannun hinta on noussut ja laskenut!

Tillikka perustettiin sata vuotta sitten Teatteriravintolaksi. Tillikaksi nimi vaihtui vasta vuonna 1965.Tillikaksi nimi vaihtui vuonna 1965. Välillä kokeiltiin hienompaa Brasserie Arctiaa, mutta palattiin kiireen vilkkaa takaisin Tillikkaan.– Tillikka merkitsee paiallista viinaryyppyä, ravintolapäällikkö Timo Nikkilä kertoo.

Makumaailma 3 kommenttia

Berthassa lauletaan ja syödään

Kapteenina toimiva Mika Roito pitää lentomatkan langat käsissään. Tarjoilij

Rautatienkadulta Etelä-Amerikkaan ja takaisin kahdessa ja puolessa tunnissa.

Makumaailma

Makumaailman uutiset: Napoliin uusi uuni, Fransmanni kasvaa

Fransmanni sai laajentumisen myötä tilaa uusille ruokailijoille.

Pizzeria Napoli saa uuden uunin. Ratasuuni Middleby Marshall on toiminut kaksikymmentä vuotta, joten hihna on pyörinyt tänä aikana reilut 20 000 kilometriä eli puoleen väliin maapalloa.

Makumaailma

Makumaailman uutiset: Tässä ruokailee tulevia tapasankareita

Tampereen Fransmanni on kummina Aleksanterin koulun ranskankieliselle 6. luokall

UUTISETS-ryhmän Fransmanni-ravintoloiden Ruokalistalla hyvät tavat -hanke sai Tapaseuran kunniamaininnan Vuoden tapateon julkistamisen yhteydessä. Hanke on suunnattu 10-12-vuotiaille koululaisille ruokakulttuurin tutuksi tekemiseksi ja kannustaa nauttimaan yhteisistä ruokailuhetkistä hyviä tapoja noudattaen.

Makumaailma

Leivokset ja korut sopivat samaan kahvilaan

Miia Heleniuksen (oik.) tarjottimella on sydämenmuotoisia ystävänpäiväleivo

Herkulliset pirkanmaalaiset käsityöt ja Lahdelman Leipomon tuotteet ovat tarjolla Taitoisa Oy:n ja Lahdelman Leipomon yhteisessä kahvilamyymälässä Kalevantie 1:ssä.Kahvila on ollut avoinna kuukauden päivät.

Makumaailma

Kasvissyöjä-näyttelijä lankesi maksapihviin

Ilpo Vainio tuo Inga Sulinille maksapihvit lounasannoksen pöytään. Samalla ju

Kun näyttelijä-laulaja Inga Sulinin kanssa sovitaan tapaamista Makumaailman merkeissä, hän ehdottaa heti ravintola Paakaria Kangasalalla. Paitsi että se on lähellä Ingan kotia, niin ruoka on hänen kokemuksensa mukaan taatusti hyvää.

Makumaailma 1 kommentti

Kinkku ei kelpaa pikkujoulujen ruokalistalle

Sigrid Kainomieli eli Anne Laatikainen kattaa Haraldin lounaspöytää. Haraldis

Myöskään laatikoita ei haluta pikkujoulujen ruokalistalle.– Selkeä viesti on useimmilla tilaajilla, että niitä saa kohta syödä aivan riittävästi kotona, viikinkiravintola Haraldin ravintolapäällikkö Pasi Lepistö kertoo.Jouluisia makuja kaipaa ehkä vain yksi varaaja sadasta.

Makumaailma

Aino tuli Teiskosta keskustan humuun

Mikko Koskinen kaataa helmeilevää Aino-viiniä, jossa on kaunis hedelmäinen v

Teiskon viinitilan tuottaman Aino-viinin etiketissä on yksityiskohta Ateneumin taidemuseon omistamasta Akseli Gallen-Kallelan Aino-triptyykistä.

Makumaailma

Jukka Tammi laihtui tanssiessa seitsemän kiloa

Tanssiharjoituksissa huvenneet seitsemän kiloa ovat tulleet takaisin, kun kisan

Tanssikilpailussa seitsemän kiloa laihtunut yrittäjä Jukka Tammi valitsee lounaaksi 2 h+k -ravintolassa parilaleivän.Tammi ei kikkaile makunautinnoissaan. Nopeasti valmistuva kylmäsavulohileipä maistuu aina.– Aika harvoin syön lounasta ravintolassa. Täällä lapsuudenkaverini Antti Airilan paikassa olen useimmin ruokaillut illalla, hän kertoo.

Makumaailma

Päivän kysymys

Voittaako pastori Usko Eevertti Luttinen Putouksen sketsihahmokilpailun?: