Piilota X Palauta

Kouluruokien kilpailutus alkaa ensi vuonna – Näillä alueilla yksityinen laittaa ruuat

Paikalliset Kommentoi

Lasten ateriat kilpailutetaan Hatanpään, Peltolammin, Multisillan ja Härmälän alueilla vuonna 2013.

Alueilla on kouluja, päiväkoteja ja Hatanpään lukio.

Kilpailutuksen tarkoituksena on kokeilla, tuottaako joku muu ateriat tehokkaammin ja edullisemmin kuin Tampereen kaupungin omistama Tampereen Ateria.

Tällä hetkellä Tampereen Aterian tekemät kouluateriat maksavat keskimäärin 2,40 euroa aterialta. Hintaan sisältyvät kaikki kulut kuten raaka-aineet, henkilökunnan palkat ja kiinteistöjen vuokrat.

Kilpailutuksen takia noin 20 työntekijää siirtyy Tampereen Aterialla muihin työtehtäviin.

– Työntekijöille on jo tiedotettu asiasta, kertoo Tampereen Aterian toimitusjohtaja Tarja Alatalo.

Yksityisellä yrityksellä ja Tampereen Aterialla ei ole välttämättä samaa ruokalistaa. Alatalon mukaan periaatteiden pitää kuitenkin olla molemmille samat.

– Ruokalistojen on oltava samantasoiset. Emme tietenkään voi ohjata heidän hankintojaan, mutta periaatteet ympäristönäkökohdista, kestävästä kehityksestä ja raaka-aineiden jäljitettävyydestä on oltava samat.

Marjo Rämö

Kommentit

Osallistu keskusteluun

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • Kirjoita rakentavasti, asiallisesti ja keskustelua edistävästi.
  • Älä esitä sukupuoleen, ikään, syntyperään, kieleen, uskontoon, vammaisuuteen tai henkilökohtaisiin ominaisuuksiin kohdistettuja asiattomuuksia.
  • Älä levitä huhuja tai valheita.
  • Käytä asiallista ja hyvää kieltä, älä kiroile.
  • Älä yllytä rikokseen tai väkivaltaan.
  • Älä laita viestiisi linkkejä laittomaan tai epäasialliseen materiaaliin.
  • Älä mainosta.
  • Älä käytä ylipitkiä lainauksia. Jos lainaat jotain toista kirjoittajaa tai sivustoa, mainitse lähde.