Berthassa lauletaan ja syödään

Rautatienkadulta Etelä-Amerikkaan ja takaisin kahdessa ja puolessa tunnissa.

Ravinteli Berthan makumatkalla lennetään melkein maailman ympäri. Ravintoloitsijat Mika Roito ja Pekka Salmela ovat yhdessä Janne Viitaniemen kanssa kehitelleet illan, jossa makunautintojen ja niitä siivittävän musiikin myötä nostetaan mieli maasta Berthairin siivin.

Näyttelijä-laulaja Aku Sajakorpi toimii matkaisäntänä ja johdattelee ruokailijat laulaen etapilta toiselle. Janne Viitaniemi on tehnyt illan musiikin suomalaisista lähtökohdista ja matkakohteisiin soveltaen.

Gastronominen matka alkaa jo paikan varaamisesta.

– Ilta maksetaan etukäteen ja oikean lentolipun näköinen pääsylippu lähetetään kotiin, Roito kertoo.

Hänellä on jo valmiina kapteenin lakki, samoin kuin Salmelalla. Viinimestari Pasi Mamian rintapieltä koristavavat kiiltävät lentokoneen siivet.

Berthairin makumatka sisältää seitsemän ruokalajin menun. Aluksi kohotetaan sampanjamalja ja viimeiseksi nautitaan jäätelän kermaliköörin kera. Matka päätyy erilaisten vaiheiden jälkeen Tampereelle, jolloin saadaan kokea vielä yksi makuyllätys.

Matka vie muun muassa Japaniin ja Etelä-Amerikkaan. Kerralla mukaan mahtuu potkurikoneellinen eli 34 ruokailijaa.

Makumatkoja tehdään kaikkiaan yhdeksän.